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1.金桔洗干净,用淡盐水泡一小时。可以有效的去除蔬果表面残留的不好的东西。
2.一分为四,每个金桔切成四瓣,籽不要剔除,切记,止咳最重要的就是金桔籽了。
3.放入冰糖腌制一晚,冰糖大的话尽量敲碎一点。
4.如果天气是那种菜过夜会馊的温度的话,记得覆盖一层保护膜,放冰箱冷藏一晚。
5.腌制了一晚出了很多果胶,这可是好东西。然后放电饭煲里隔水炖上一个小时。
6.炖好后然后取出倒入破壁机打成泥,没有破壁机的用料理机也是一样的。
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